5月12日下午，CHICE2024中國火鍋產(chǎn)業(yè)鏈博覽會暨第十二屆齊魯火鍋節(jié)（以下簡稱第十二屆齊魯火鍋節(jié)）在山東濟南·山東國際會展中心圓滿閉幕。

本屆齊魯火鍋節(jié)由山東省火鍋餐飲協(xié)會、法國高美艾博展覽集團、中法合資高博中貿(mào)國際會展集團、山東中貿(mào)國際經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展促進中心主辦，高博中貿(mào)國際會展（山東）有限公司承辦。

三天展期內(nèi)，第十二屆齊魯火鍋節(jié)現(xiàn)場精彩不斷，展商與經(jīng)銷商、采購商間的交流、洽談之聲不絕于耳。

01 參觀、參展熱情高漲，齊魯火鍋節(jié)實效性進一步增強

作為山東省火鍋餐飲業(yè)的重量級品牌專業(yè)展會，齊魯火鍋節(jié)歷經(jīng)十一屆發(fā)展，展會的實效性不斷增強。

本屆展會的參展企業(yè)與專業(yè)觀眾的質(zhì)量均得到進一步提升。據(jù)了解，本次展會在原有基礎(chǔ)上，加大了對各地市區(qū)、縣實力火鍋餐飲店主、采購商的組織邀約力度，在保障了展會現(xiàn)場專業(yè)觀眾數(shù)量的同時，專業(yè)觀眾質(zhì)量明顯提升，三天展期內(nèi)成交不斷，得到了展商的高度認(rèn)可。

一名來自河南商丘的采購商表示：“這次展會收獲頗豐，是一次不錯的體驗，很感謝齊魯火鍋節(jié)這一專業(yè)展會提供的平臺，讓我們能夠跟優(yōu)質(zhì)廠家實現(xiàn)高效地對接、交流。”

重慶小天鵝百福食品參展負(fù)責(zé)人表示：“我們是齊魯火鍋節(jié)的老朋友了，之前展會人氣、效果一直不錯，本次展會前來交流的客戶也很多，希望結(jié)束后還能再簽新單。”

來自濟南本地的火鍋店店主張先生表示：“去年齊魯火鍋節(jié)的時候我們跟幾家參展商在展后已達成深度合作，今年想過來看看有沒有合適的新品，看到了不少知名企業(yè)參展，目前已經(jīng)跟一些企業(yè)達成了意向合作?！?/span>

四川翠宏食品參展負(fù)責(zé)人表示，翠宏深耕辣椒領(lǐng)域四十年，已與多家國內(nèi)知名企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。本屆火鍋節(jié)我們攜帶了多款明星單品以及今年上新的蘸料家族系列、辣味定制產(chǎn)品和辣味原料等產(chǎn)品迎接專業(yè)觀眾們，通過此次參展，進一步擴大了我們的朋友圈。

02 高品質(zhì)行業(yè)盛宴，齊魯火鍋節(jié)影響力進一步擴大

在本屆齊魯火鍋節(jié)上，火鍋涮品及特色食材，火鍋底料、蘸料、調(diào)味品，機械設(shè)備及配套企業(yè)等一應(yīng)俱全，滿足了火鍋店主的一站式采購需求。

其中，以四川東漢大誠食品科技、沈陽鑫鈺隆供應(yīng)鏈、北海宏方水產(chǎn)、上海萬洋水產(chǎn)、上海豪守（河南）食品、山東佰勝牧場食品、鹿邑縣丸來丸去食品、重慶渝魯情食品、鶴壁惠之達食品、重慶凱鴻食品、豆黃金食品、重慶嘟小酥餐飲管理、哈爾濱裕源福肉食品加工、四川省唐玖瓏食品、山東畢氏食品、山東犇旺食品、蘑法兄弟（山東）供應(yīng)鏈、耀贏食材供應(yīng)鏈、龍口市楓樺源食品、陽信華勝清真肉類、濰坊英得利鮮優(yōu)匯食品供應(yīng)鏈、湖北嚴(yán)老頭食品股份、山東福羊羊食品、冀魯食品科技（山東）、四川纖夫食品、山東魯拓畜產(chǎn)品、四川省匯泉罐頭食品、四川糧之髓食品、燈塔市晟隆食品、山東得利斯食品股份、錫林兩只羊食品為代表的優(yōu)質(zhì)食材企業(yè)攜品類豐富的食材在本屆展會現(xiàn)場盛裝亮相，為前來的采購商提供了高品質(zhì)的產(chǎn)品新選擇。

作為齊魯火鍋節(jié)的重要展示品類，火鍋底料及調(diào)味料在本屆齊魯火鍋節(jié)上也有以重慶小天鵝百福食品、成都百品味源餐飲、四川澄明食品、重慶志聯(lián)食品、四川申唐食品科技、河南湯八道食品、重慶鄧鼎計食品、四川省大有食品、河南料定江山食品、四川至淇食品科技、四川翠宏食品、四川合合谷食品、山東聯(lián)容宜捷食品科技、成都圣恩生物科技股份、青島幫廚食品、濟南燴道電子商務(wù)、重慶市新彥瑾食品、濟南念古香食品、濟南紫云香油、河北宇晨糧油、沈丘縣興槐清真食品為代表的眾多企業(yè)精彩亮相，為專業(yè)觀眾帶來風(fēng)味各異的舌尖風(fēng)味新體驗。

而隨著當(dāng)前餐飲店廚房向機械化、智能化趨勢發(fā)展，越來越多的餐飲店開始重視這一領(lǐng)域。在第十二屆齊魯火鍋節(jié)上，有以臨沂金億家酒店用品、深圳市康靈盾智能廚具設(shè)備、臨沂潤莉達密胺餐具、成都金裕超聲波科技、成都馬踏飛燕科技、成都海科機械設(shè)備制造、青島益耐雅生活用紙、重慶迅能智能設(shè)備等配套企業(yè)也將亮相展會現(xiàn)場，使火鍋餐飲店主不必東奔西走即可一站式選擇店面經(jīng)營所需配套設(shè)施。

重慶市凱鴻食品參展負(fù)責(zé)人表示，每一屆火鍋節(jié)，凱鴻食品都將其視為對外展示自身品牌形象的重要機會，本屆火鍋節(jié)我們攜多款產(chǎn)品前來，希望通過齊魯火鍋節(jié)這一專業(yè)平臺，為火鍋餐飲人提供更多解決方案。

此外，作為行業(yè)交流價值平臺，本屆展會還舉辦了齊魯火鍋節(jié)啟幕儀式、山東省火鍋餐飲協(xié)會二屆二次會員大會、山東火鍋產(chǎn)業(yè)4D廚房培訓(xùn)活動、火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告發(fā)布活動、火鍋餐飲抖音運營培訓(xùn)活動、第十二屆齊魯火鍋節(jié)座談交流會、第五屆中國火鍋出品大賽——特色火鍋賽（濟南站）等精彩活動。

第十二屆齊魯火鍋節(jié)已圓滿閉幕，讓我們相約下一站11月15-17日ACE2024亞餐展，相聚山東濟南·山東國際會展中心，不見不散！