8月29日下午，ACE2024亞餐展對接交流會(huì)暨媒體通氣會(huì)在濟(jì)南市舉辦。來自政府、餐飲供需企業(yè)、媒體、ACE2024亞餐展組委會(huì)的三十余位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同出席了本次活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場，大家積極探討發(fā)言，對ACE亞餐展給予了高度評價(jià)，對ACE2024亞餐展提出了中肯建議并表達(dá)了熱切期待。

濟(jì)南市商務(wù)局（濟(jì)南市會(huì)展辦）主任王景春表示，ACE亞餐展作為國際化餐飲行業(yè)盛會(huì)，始終秉承“立足市場、面向國際、服務(wù)行業(yè)”的原則，為國內(nèi)外餐飲行業(yè)搭建了一個(gè)良好的交流貿(mào)易平臺(tái)，為推動(dòng)濟(jì)南市會(huì)展業(yè)、餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。本次活動(dòng)是ACE2024亞餐展的展前系列實(shí)效性活動(dòng)之一，旨在通過搭建更多常態(tài)化、實(shí)效化對接交流場景，切實(shí)服務(wù)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。希望ACE2024亞餐展品牌力能進(jìn)一步提升，為濟(jì)南市會(huì)展業(yè)發(fā)展做好榜樣。

濟(jì)南維爾康實(shí)業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理李霞在活動(dòng)現(xiàn)場對維爾康進(jìn)行了介紹。她表示，維爾康實(shí)業(yè)集團(tuán)目前已發(fā)展成為集冷鏈物流及肉類水產(chǎn)批發(fā)市場、口岸及國際貿(mào)易、生豬養(yǎng)殖屠宰加工、熟肉制品加工、出口食品加工等產(chǎn)業(yè)為一體的大型企業(yè)集團(tuán)。在此次ACE2024亞餐展中，濟(jì)南維爾康實(shí)業(yè)集團(tuán)作為承辦單位之一，將積極參與到展會(huì)的招商與招觀工作中來，也希望更多餐飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)能參與本屆展會(huì)，共襄盛會(huì)、共謀發(fā)展。

山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)市場營銷總監(jiān)侯明敬主持了本次活動(dòng)。他表示，山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)在去年參加了ACE2023亞餐展，收獲很大。由此，山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)與ACE亞餐展結(jié)緣，今年在ACE2024亞餐展中，山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)除繼續(xù)參展外，還將作為展會(huì)承辦單位之一深度參與ACE2024亞餐展，相信本屆展會(huì)相比往屆定會(huì)有質(zhì)的飛躍。

濟(jì)南超意興餐飲有限公司采購總監(jiān)任重遠(yuǎn)在聽完ACE2024亞餐展推介后表示，ACE亞餐展作為國際化產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，展會(huì)品質(zhì)好、質(zhì)量高。目前已有十幾個(gè)國家確定參展，并在展會(huì)現(xiàn)場舉辦數(shù)十場論壇、大賽、對機(jī)會(huì)等活動(dòng)，令人期待。

惠發(fā)集團(tuán)優(yōu)德加供應(yīng)鏈總經(jīng)理高世明表示，希望ACE2024亞餐展上能展出更多地標(biāo)食材、全球食材，同時(shí)也希望借助展會(huì)的平臺(tái)更好的走出去。

在活動(dòng)現(xiàn)場，也有采購企業(yè)明確表示了參觀ACE2024亞餐展的計(jì)劃與期待。

祥云大酒店總經(jīng)理馬超表示，公司去年現(xiàn)場參觀了ACE2023亞餐展，展會(huì)現(xiàn)場展品齊全，能滿足專業(yè)觀眾的基本采購需求。希望在今年ACE2024亞餐展上，能看到更全面的展品，也希望今年展會(huì)能更加隆重，讓ACE亞餐展品牌更響亮，影響更廣泛深遠(yuǎn)。

一誠食品有限公司總經(jīng)理崔帥表示，之前總是需要出省才能看到餐飲類大型展會(huì)，現(xiàn)在濟(jì)南有了ACE亞餐展，我們終于可以在家門口就可以看到如此專業(yè)的大型行業(yè)展會(huì)，方便選品、對接、交流，對ACE2024亞餐展充滿想象與期待。

瑞口福食品有限公司總經(jīng)理趙林表示，當(dāng)前消費(fèi)降級趨勢下，消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)格較為敏感。希望能在本次ACE2024亞餐展發(fā)現(xiàn)更多性價(jià)比高的好產(chǎn)品。

瑞食薈食品有限公司董事長陳樹云表示，ACE亞餐展作為國際化餐飲展會(huì)，參與國家多。希望能借助ACE2024亞餐展平臺(tái)，鏈接到更多國內(nèi)外的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，助力公司產(chǎn)品由此走向世界，也希望能在展會(huì)現(xiàn)場對接到更多品質(zhì)高的原材料、包裝與機(jī)械設(shè)備。

濟(jì)南魚寶寶食品有限公司總經(jīng)理王文談起參加本次活動(dòng)，收獲頗豐。他表示，ACE2024亞餐展組委會(huì)搭建了這么好的平臺(tái)，方便我們對接交流，機(jī)會(huì)難得。同時(shí)，魚寶寶食品還提前與組委會(huì)對接，由凱瑞瑞品中心進(jìn)行了食材菜式創(chuàng)新制作，并在晚宴供嘉賓們品鑒，獲得一致好評?！敖窈?，我們會(huì)更積極的參與ACE亞餐展相關(guān)活動(dòng)?！蓖跷恼f。

舜和酒店集團(tuán)采購總監(jiān)杜振新表示，通過今天的活動(dòng)認(rèn)識了新朋友，感謝ACE亞餐展組委會(huì)搭建的良好平臺(tái)。在當(dāng)前餐飲業(yè)困境下，希望通過ACE2024亞餐展能發(fā)現(xiàn)新契機(jī)，對接到更多源頭好產(chǎn)品，也希望現(xiàn)場訂貨可以有大中小不同的政策，便于采購企業(yè)更靈活的對接合作。

倚品扒雞濟(jì)南辦事處經(jīng)理徐謙表示，通過今天的活動(dòng)，對ACE2024亞餐展有了更直觀全面的了解，也認(rèn)識了許多新朋友。希望通過參加ACE2024亞餐展，能讓我們的扒雞走出中國走向世界，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。

山東膠東人家大酒店有限公司采購總監(jiān)趙軍宇、東方大酒店總經(jīng)理段秀順、濟(jì)南康寶國際貿(mào)易有限公司代表也表達(dá)了對ACE2024亞餐展的期待。他們均表示，ACE亞餐展為大家搭建了供需對接的好平臺(tái)，與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈形成了互惠互利的良好關(guān)系。

此外，在本次活動(dòng)現(xiàn)場，媒體代表們也踴躍發(fā)言，為ACE2024亞餐展提供了寶貴意見與建議。

新黃河·濟(jì)南時(shí)報(bào)商業(yè)新聞部主任蘇冉表示，ACE2024亞餐展看點(diǎn)多，很值得期待，各類活動(dòng)的推出也體現(xiàn)了展會(huì)的專業(yè)性。當(dāng)前，預(yù)制菜仍然是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，希望在展會(huì)現(xiàn)場能看到預(yù)制菜相關(guān)的論壇活動(dòng)，能較好的解答人們對預(yù)制菜的種種疑惑，也為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做好輿論引導(dǎo)。同時(shí)，餐飲行業(yè)面臨發(fā)展困難，希望在本屆ACE2024亞參展上，大會(huì)組委會(huì)能通過現(xiàn)場活動(dòng)為行業(yè)從業(yè)者提供更多破題方法論，助力餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邉⒋髱洷硎荆?dāng)前年輕人受限于時(shí)間等多重因素，對預(yù)制菜存在剛需，希望在ACE2024亞餐展上，一方面能展出體現(xiàn)不同地域特色的預(yù)制菜，另一方面也希望組委會(huì)通過活動(dòng)的形式讓大家進(jìn)一步了解預(yù)制菜如何保障產(chǎn)品品質(zhì)等，消除消費(fèi)困惑與誤解。

濟(jì)南日報(bào)記者陳心如表示，ACE亞餐展作為政府引進(jìn)的國際化展會(huì)，對濟(jì)南市會(huì)展業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要作用，媒體有必要做好宣傳工作。同時(shí)，ACE亞餐展也能讓本土企業(yè)以國際視角看待自身發(fā)展，對本土餐飲企業(yè)發(fā)展形成良好帶動(dòng)。

魯網(wǎng)記者王娟對此表示認(rèn)同。她表示，ACE2024亞餐展規(guī)模盛大，希望通過ACE2024亞餐展平臺(tái)，能更好的助力本土企業(yè)走向世界。

齊魯壹點(diǎn)記者李夢瑤表示，今年將到展會(huì)現(xiàn)場進(jìn)行報(bào)道，希望能在展會(huì)現(xiàn)場捕捉到更多新亮點(diǎn)，積極做好展會(huì)的宣傳工作。

愛濟(jì)南客戶端記者侯彤燁也表示，將在展會(huì)現(xiàn)場為展會(huì)、參展企業(yè)提供更多報(bào)道，助力展會(huì)做好傳播。

天下泉城記者柴喬娜表示，ACE亞餐展作為國際化展會(huì)，希望能突出國際化特色，并將現(xiàn)場報(bào)道展會(huì)不同亮點(diǎn)。

11月15日，ACE2024亞餐展將在濟(jì)南市山東國際會(huì)展中心（濟(jì)南槐蔭區(qū)）盛大舉辦。目前展會(huì)招商、招觀工作正在火熱進(jìn)行中。